¿Qué es la regla 80/20 para una alimentación consciente?
Marc Aguirre
2025-07-09 11:04:44
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La regla 80/20 es un enfoque flexible que permite disfrutar de ciertos antojos sin comprometer el bienestar. La clave de esta estrategia radica en mantener un patrón de alimentación saludable la mayor parte del tiempo, sin privarse ocasionalmente de comidas más indulgentes. Bajo este enfoque, el 80% de la dieta debe estar compuesto por alimentos nutritivos como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y pescados grasos, mientras que el 20% puede incluir opciones menos saludables como postres, frituras o comidas rápidas. Esto elimina el estrés de tener que comer perfectamente todos los días. Para que este método funcione, los expertos recomiendan distribuir las comidas de manera equitativa a lo largo de la semana, evitando concentrar todas las indulgencias en los fines de semana. De esta manera, es posible disfrutar de pequeños caprichos sin que estos terminen afectando el equilibrio general de la dieta ni el control del peso. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de encontrar un balance que permita disfrutar de la comida sin comprometer la salud.
Aaron Cazares
2025-07-09 09:13:07
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La dieta 80-20 es positivista, incluso optimista, pues no prohíbe nada ni se centra en un constante contar calorías o en discutibles puntuaciones de alimentos. El fundamento es muy simple: Prepara tus menús con un 80 por ciento de alimentos ricos en nutrientes y relájate un poco con el 20 por ciento restante: la teoría es que puedes darte el capricho que te apetezca. El principal argumento es que no sólo evita el sentimiento de culpabilidad que produce comer algo “prohibido”, sino que, al ponerle un límite bien definido, no aparece la necesidad de “pasarse”. La regla 80-20 es una guía, y no como una imposición precisa y estricta. Cómo organizarse la 80-20 depende de uno mismo, por lo que es importante conocer los propios hábitos de alimentación, de hambre y saciedad, y escuchar a nuestro cuerpo para comer de la mejor manera –saludable– posible. La dieta 80-20 no es prescriptiva, no prohíbe alimentos ni exige contar calorías, sino que da a sus usuarios una flexibilidad inédita a la hora de adelgazar, siempre y cuando se base en el principio de la moderación.
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